أصنعى الزبادى واللبنه المنزليه

اللبنه ببساطه هى عباره عن زبادى مصفى من الشرش،لذا سنقدم لكى اليوم سيدتى طريقه أعداد الزبادى واللبنه المنزليه حتى تتمكنى من تحضيرهم بنفسك وتضمنى صحه وسلامه مكوناتهم

المقادير:-

كيلو حليب عادى

1 علبه زبادى( 110جرام)

طريقه التحضير:-

1- أغلى الحليب جيدا ثم أرفعيه بعيدا عن النار وأتركيه حتى يفقد جزء من درجه حرارته يصبح دافئ.

2- ضيفى له كوب الزبادى وقلبى جيدا حتى يتجانس الحليب مع الزبادى.

3- ضعى وعاء الخليط حمام مائى دافئ  ثم غطيه وأتركيه فى مكان دافئ حتى يتحول الى زبادى.

4- أما لصناعه اللبنه ضعى الزبادى فى شاشه نظيفه وصفى منه الماء الزائد وأستخدميها لاعداد أشهى المأكولات والحلويات.

(يمكن وضعها فى علبه وحفظها بالفريزر لحين الأستخدام)