بسكويت السابليه

المقادير:-

3كوب دقيق

1كوب زبده

½ كوب سكر بودر

2صفار بيضه

فانيليا

رشه ملح

طريقه التحضير:-

1-أخفقى الزبده مع السكر الى أن تتجانس.

2-ضيفى صفار البيض والفانيليا والملح وأخفقى .

3-ضيفى الدقيق وأخلطى الى ستتشكل لديكى عجينه .

4-لفى العجينه فى كيس بلاستيك ودخليها الثلاجه لمده ½ ساعه.

5-رشى الرخامه بالدقيق وأفردى عليها العجينه ثم شكليها بقطاعات البسكوت.

6-رصى البسكويت على صينيه بها ورق زبده أو مرشوشه بالدقيق .

7-أدخليها فرن متوسط الحراره على (180درجه)الى أن يصبح البسكوت لونه ذهبى فاتح.

8-ضعى عليه مربى أو شوكولاته سايحه