فوندو الجبن

المقادير:-

125 جرام جبن شيدر مبشوره

125 جرام جبن جوده مبشوره

125 جرام جبن كريمى ميشوره

½ لتر لبن

 ملعقه كبيره دقيق

طريقه التحضير:-

1- فى اناء على نار متوسطه ضعى اللبن +الدقيق وقلبى الى أن يسخن الخليط ويذوب الدقيق فى اللبن.

2-ضيفى أنواع الجبن المختلفه مع التقليب المستمر حتى يغلى الخليط و يذوب الجبن تماما ويصبح لديكى فوندو الجبن ناعم ومتجانس.

3-قدميه مع البسكوت المملح أو أصابع البقسماط أو مكعبات التوست المقرمشه أو رقائق التورتيلا المقرمشه لتمتعى بألذ طعم فوندو جبن.