يعتبر البروكلي منجماً للمعادن والفيتامينات من ناحية وقليل السعرات الحرارية من ناحية أخرى، بحسب ما ذكرت مجلة “إن ستايل الألمانية.
وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن البروكلي غني بفيتامين “ب” و “ج” و “ه”، كما أنه يزخر بالبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك.
وأضافت “إن ستايل” أن 100 غرام من البروكلي تشتمل على 20 سعراً حرارياً فقط.