المقادير:-
4 بيضات
2 كوب دقيق ذره
كوب دقيق ابيض
كوب وربع سكر
ملعقه كبيره بيكنح بودر
نصف كوب سمنه
نصف كوب زيت
كوب لبن
فانيليا
طريقه التحضير:-
1- فى وعاء أخفقى السائله( البيض +الفانيليا +السكر) حتى يتجانس الخليط ثم ضيفى (السمن+الزيت )ثم أخفقى جيدا، بعد ذلك ضيفى الحليب وأكملى الخفق.
2- فى وعاء أخر أخلطى المكونات الجافه (الدقيق الأبيض +دقيق الذره + البيكنج باودر)وقلبى .
3-ضعى المكونات الجافه مع المكونات السائله وقلبى.
4- أدهنى صينيه بالزيت ثم رشيها بالدقيق ثم دخليها الفرن على 180 درجه لمده 45 دقيقه.
5- أستمتعى بتناول ألذ بسيسه من صنع يديكى.