أعلن الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين والتجارة الداخلية الثلاثاء أنه من المقرر فتح باب استلام القمح المحلي من المزارعين والتجار منتصف شهر إبريل المقبل ويستمر 3 شهور مشيراً إلي أنه من المستهدف إستلام حوالي 4 ملايين طن قمح بزيادة قدرها حوالي 400 ألف طن عن العام السابق .
وأوضح أبو شادي أن الأسعار التي أعلنتها الحكومة هذا العام مشجعة وهي 420 جنيها للأردب حيث يزيد سعر طن القمح المحلي عن المستورد بمقدار ألف جنية وذلك تدعيماً للفلاح حيث بلغ سعر طن القمح المستورد في أخر مناقصة عقدتها هيئة السلع التموينية بما يوازي 2100 جنية ويصل سعر طن القمح المحلي المستلم من المزارعين هذا العام إلي 3100 جنية .
جاء ذلك اليوم خلال أفتتاح الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين والتجارة الداخلية للمعرض الدولي الرابع عشر لتكنولوجيا صناعة الحبوب وتجهيزات المطاحن والصوامع بأرض المعارض الدولية بمدينة نصر والذي تشارك فيه عدد كبير من الشركات المحلية والعربية والدولية المتخصصة في تقنيات صناعة الحبوب والأعلاف ومضارب الأرز والزيوت والمطاحن .
وأكد الدكتور محمد أبو شادي وزير التموين أن الهدف من هذا المعرض هو الاطلاع علي أحدث الأساليب العالمية في صناعة الصوامع والطحن والمخابز وهو يواكب المشروع القومي لتطوير منظومة الخبز المدعم الذي تنفذه وزارة التموين حالياً حيث يتضمن بناء 50 صومعة حديثة حكومية و58 صومعة قطاع خاص للحفاظ علي الأقماح من الأتربة والحد من المهدر منه والذي يتراوح ما بين 10% الي 20% سنوياً وأيضا تطوير المطاحن وبناء المخابز الآلية والمليونية وتشجيع القطاع الخاص علي تطوير المخابز وأقامة مخابز آلية متطورة لإنتاج رغيف خبز مدعم بكميات كبيرة وبمواصفات قياسية جيدة .