كتب – سيف البحيري
وزارة الصحة في إجراءات استباقية وقائية و من خلال متابعة الإشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين وفحص المنتجات ظاهريا وسحب عينات للفحص للصلاحية للأستهلاك الآدمى قام القطاع الوقائى بالوزارة بالتنسيق مع إدارات مراقبة الأغذية بمديريات الشئون الصحية بجميع المحافظات بتنفيذ حملات للمرور على عدد (2794) منشأة من مصانع ومحلات بيع حلوى المولد النبوى وقد أسفرت الحملات عن اعدام (6 طن و 387 كيلو ) حلوى غير صالحة للاستهلاك الآدمى وتم تحرير عدد (1356) محضر حيال المخالفات التى وجدت ، وتم التوصية بايقاف تشغيل عدد (98) منشأة ، وتم سحب عدد (6683) عينة للفحص للصلاحية للاستهلاك الآدمى طبقاً للمواصفات القياسية المصرية . وتؤكد وزارة الصحة والسكان على الرقابة المستمرة والدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الاجراءات القانونية تجاه المخالفين ، وإذ تهيب وزارة الصحة والسكان بالسادة المواطنين عدم التعامل مع الحلوى مجهولة المصدر حفاظا على الصحة العامة.