كتبت: سهام الشاذلى
كيك الموز
المقادير:-
3 بيضات
4 ثمره موز
2 كوب دقيق
كوب سكر
½ كوب حليب
½ كوب زيت
باكو بيكنج باودر
2 باكو فانيليا
طريقه التحضير:-
1- فى الخلاط ضعى (السكر+الحليب+الزيت+البيض+الموز+الفانيليا)وأضربى جيدا
حتى تتجانس المكونات معا.
2-أنخلى (الدقيق+البيكنج باودر)فى وعاء كبير.
3-ضيفى المكونات السائله الى خليط الدقيق تدريجيا وقلبى.
4-صبى الخليط فى صينيه مدهونه بالزيت ومرشوشه بالدقيق.
5-دخليها الفرن على 180 درجه لمده 20دقيقه.
6-بعد مرور هذه المده أفتحى الفرن وضعى خله فى وسط الكيكه اذا خرجت نظيفه
هذا يعنى أن نضجها قد أكتمل و اذا وجدتى بها شوائب من خليط الكيك هذا
يعنى أن نضجها لم يكتمل بعد لذا أتركيها فى الفرن حتى تمام النضج.
7-أخرجى الكيكه من الفرن وأتركيها تبرد وقدميها.