أسوان : هاشم أحمد
فى إطار توجيهات محافظ أسوان مصطفى يسرى بتشديد الرقابة الصحية على الأسواق المحلية خلال أعياد الربيع قامت مديرية الصحة بحملات مكثفة ومفاجئة على مختلف الأسواق وخاصة محلات بيع الأسماك المملحة والمطاعم ومحلات تقديم الوجبات الجاهزة والمشروبات بمناسبة عيد شم النسيم
وذلك على مدار يومى الأحد و الاثنين الماضيين حيث تم ضبط 206 كجم من الأسماك المملحة الغير صالحة للإستهلاك الأدمى وقد تم إعدامها على الفور بمعرفة لجنة التفتيش التابعة للصحة .. صرح بذلك الدكتور ممدوح الوشاحى وكيل وزارة الصحة بأسوان والذى أكد على أن مفتشى المديرية قاموا بتحرير 13 محضر نظافة لبعض محلات الأسماك المملحة , كما تم تحرير 15 محضر لعدم حمل شهادات صحية لبعض المحلات الأخرى
فيما تم أخذ 64 عينة من بعض محلات الفسيخ و جارى فحصها بمعرفة معامل وزارة الصحة للتأكد من سلامة المعروض من الأسماك المملحة , مشيراً إلى أنه مفتشى الصحة قاموا أيضاً خلال هذه الحملات بتحرير 8 محاضرنظافة لبعض المطاعم ، وأيضاً 7 محاضر لعدم حمل شهادات صحية لمطاعم أخرى , وتابع ممدوح الوشاحى بأنه فى نفس الحملات تم تحرير 7 محاضر لبعض الباعة الجائلين لقيامهم ببيع أطعمة ومشروبات فاسدة وغير صالحة والتى تم إعدامها على الفور منها 16 كجم من الكبدة المطهية و 6 أكياس كفتة لحم مجهزة و 20 لتر سوبيا و 16 لتر كركديه , كما تم التحفظ على 300 لتر زيت مجهول المصدر بأحد المطاعم وقد تم أخذ 2 عينة منها وجارى فحصها بالمعامل للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للإستهلاك الأدمى