إليك سيدتي طريقة تحضير “المارينج الملون المقادير:
4 بياض بيض.
كوب سكر.
قليل من الفانيلا.
الطريقة:
– ضعي بياض البيض في وعاء، واخفقيه جيداً، ثم ضيفي الفانيلا حتى تكون رغوة بيضاء، ثم ضيفي السكر تدريجياً.
– اضربي الخليط جيداً حتى تحصلي على قوام متماسك.
– ضعي الخليط في قمع، وشكليه على ورق الزبد، ثم ضعيه في الفرن من ساعة إلي ساعتين على درجة حرارة 100 درجة.
– يمكنك إضافة ألوان الطعام حسب الرغبة.