المقادير:-
صفار 2 بيضه
3 ملاعق كبيره زيت
1 ملعقه كبيره مسطرده
1 ملعقه كبيره خل
رشه ملح
كوب حليب
2 ملعقه كبيره نشا
طريقه التحضير:-
1- ضعى (صفار البيض+الزيت+المسطرده+الخل+الملح) فى وعاء وأضربى بالمضرب الكهربى.
2- ذوبى الحليب مع النشا ثم ضعيهم فى اناء على النار وقلبى حتى يغلظ القوام ثم ضيفيه تدريجيا الى الخليط وأضربى حتى تحصلى على قوام المايونيز
3-ضيفى المايونيز لمأكولاتك وأستمتعى بتناوله بدون أكتساب المزيد من السعرات الحراريه.